彰化算得上數一數二的好吃爌肉飯。小時候吃的竟然就是這一攤,

只是當時沒賣爌肉飯,已經是五十年老店了,記憶中的過溝仔美食。

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台南除了肉燥飯外,還有炒飯、咖哩飯、…等等其它的特色飯料理,其實也很好吃。

 

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不錯吃,

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台南最近流行很多超級誇張組合的料理,

但是能否讓台南人接受是要經得起考驗的,

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湯頭是目前吃過最好喝的味道,中藥味調得很好,

軟骨雖無入口即化但骨頭的肥肉部位滷得很夠位,精華在此。

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超好吃的排骨,超嫩不用咬入口即化,湯頭較鹹,店有冷氣。 肉燥飯好吃又大碗,大部份都點鍋燒。值得再訪。

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今天剛好都在外覓食,早中晚分別在 中西區、北區、安平區 各吃了一頓,都是超好吃的,

早:中西區

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車站附近有很多異國料理,這一家是亂逛去吃的,還不錯唷。

另外的冰品也很大碗,料又多。

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擺盤很大氣,吃了也算飽的烤肉店。

 

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台灣的廚房在台南,台南的廚房在市場,這句話應該不為過吧!!!

水仙宮市場周邊的店,新鮮味美,在台南吃了很多魚腸,這裡的魚腸水準最高,

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