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湯頭是目前吃過最好喝的味道，中藥味調得很好，
軟骨雖無入口即化但骨頭的肥肉部位滷得很夠位，精華在此。
肉燥雖然是冷的，但味道不會很甜，是台南味，也不是甜膩的肉燥，
小小的一碗，油脂和米香拌在一起，店內就有兩樣稱霸台南的味道。
其它沒試，應該也是可以名列台南前幾的好滋味。
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- Oct 09 Wed 2019 13:57
台南市中西區 : 吃到現在最好吃的軟骨湯頭 尚品軟骨麵
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