huyu的部落格

湯頭是目前吃過最好喝的味道，中藥味調得很好，

軟骨雖無入口即化但骨頭的肥肉部位滷得很夠位，精華在此。

肉燥雖然是冷的，但味道不會很甜，是台南味，也不是甜膩的肉燥，

小小的一碗，油脂和米香拌在一起，店內就有兩樣稱霸台南的味道。

其它沒試，應該也是可以名列台南前幾的好滋味。