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台南每一個市場大都有一家招牌麵店，東菜市有月霞、阿婆、金鳳。水仙宮有海產麵條王。鴨母寮有胎哥麵…等。
這一家在大同市場內，人潮也算很多的一家。
但是他的寬版陽春湯麵才是想介紹的重點，
半隱藏麵店、月霞、和蓋家這三家是我吃湯麵的三大天王。
台南人吃湯麵算很少見，大部份台南人都點乾麻醬意麵，
所以找了很多麵店，現在只找到這三大天王。
大碗公是這家最大的，和半隱藏麵店差不多，月霞小一點，但也很大碗。
蓋家的辣椒加了醬油，比較不討喜，冷小妹的最棒，全部辣椒。
湯麵加餛飩是這一攤喜愛的吃法，冬天吃一碗是會打從心底暖起來的。
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