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吃過一段時間，後來再搬遷，最後又消失，直到最近又想吃麵時，才又遇到冷小妹，
剛放好車，冷小妹就說:好久不見了。我說:您消失了一陣子喲，
台南的店家就是有人情味，老闆記性又好，常客都會記得。
還是老毛病，不能做久，冷小妹委碗道來。
每次去吃的時候，我都跟她說: 慢慢煮，不急。她就笑一笑，
老闆個性，遇到人多就心急，請大家跟她講一下，讓她不要那麼急。
說實在話，煮的時間還是很快的。
乾麵是台南前幾的好吃陽春麵，特愛老闆的調味，實在超好吃，
淡淡的麻醬味，沒濃得奪去主體味道，
台南這一家的麻醬麵，味道覺得調得是最好吃的。
雖然有一陣子不想吃麵，但最後又吃到這味道時，馬上被征服了。
麵還是好吃啊。
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