huyu的部落格

彰化算得上數一數二的好吃爌肉飯。小時候吃的竟然就是這一攤，

只是當時沒賣爌肉飯，已經是五十年老店了，記憶中的過溝仔美食。

雞卷也是在台南吃不到的美味，湯頭也好喝。

彰化的爌肉實在太強大了。每一攤都有自己的自慢味道。

台南除了肉燥飯外，還有炒飯、咖哩飯、…等等其它的特色飯料理，其實也很好吃。

這一家打拋飯，雖然甜得離譜，但打拋的味道，在台南應該無人能敵。

很麻很嗆很有味道。吃了還想再吃。可愛的是竟然是在牛肉店賣的。

中西區:

不錯吃，

台南最近流行很多超級誇張組合的料理，

但是能否讓台南人接受是要經得起考驗的，

有幾家店的人潮就少了許多，

看來生意要做得起來還是要有基本功的。

湯頭是目前吃過最好喝的味道，中藥味調得很好，

軟骨雖無入口即化但骨頭的肥肉部位滷得很夠位，精華在此。

肉燥雖然是冷的，但味道不會很甜，是台南味，也不是甜膩的肉燥，

小小的一碗，油脂和米香拌在一起，店內就有兩樣稱霸台南的味道。

其它沒試，應該也是可以名列台南前幾的好滋味。

超好吃的排骨，超嫩不用咬入口即化，湯頭較鹹，店有冷氣。 肉燥飯好吃又大碗，大部份都點鍋燒。值得再訪。

今天剛好都在外覓食，早中晚分別在 中西區、北區、安平區 各吃了一頓，都是超好吃的，

早:中西區

車站附近有很多異國料理，這一家是亂逛去吃的，還不錯唷。

另外的冰品也很大碗，料又多。

擺盤很大氣，吃了也算飽的烤肉店。

台灣的廚房在台南，台南的廚房在市場，這句話應該不為過吧!!!

水仙宮市場周邊的店，新鮮味美，在台南吃了很多魚腸，這裡的魚腸水準最高，

魚腸的脆度和美味吃到現在，完勝台南其它各地區，可說是上品之處，

周圍的老店很多，這一家小飯桌味道也很好，

不輸其它有名飯桌仔，常常沒開，吃到算運氣。